Cheesecake al burro di arachidi

Un po' dolce e un po' salato... BUONA!!!!

INGREDIENTI:

130 g di burro 

250 g di biscotti secchi

400 g di philadelphia o simile

3 uova

120 g di zucchero 

1 bustina di vanillina

150 g di burro di arachidi

PREPARAZIONE:

1. Accendere il forno a 160°

2. Tritare i biscotti con il burro fuso e metterli nella teglia ricoperta di carta da forno. Pressarli bene per creare uno strato compatto e mettere in freezer.

3. Mettere in un frullatore tutti gli altri ingredienti e frullare il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto liquido.

4. Tirare fuori la teglia dal freezer e versare sulla base il nostro composto.

5. Infornare per circa 50 min.