Biscotti con gocce di cioccolato

INGREDIENTI:

2 uova

120 gr di zucchero

100 ml di olio di semi

8 gr di lievito per dolci

150 gr di fecola di patate

80 gr di gocce di cioccolato

250 gr di farina

PREPARAZIONE

1. Accendiamo il forno ventilato a 170°

2. Mettiamo le uova in una terrina e senza mai smettere di mescolare aggiungiamo lo zucchero, l'olio e il lievito.

3. Quando il composto sarà ben amalgamato aggiungiamo la fecola, sempre continuando a mescolare e le gocce di cioccolato.

4. Ora aggiungiamo la farina poco alla volta e mescoliamo fin quando l'impasto non diventa troppo difficile da lavorare con il cucchiaio. Mettiamo l'impasto sulla spianatoia e continuiamo a lavorarlo con le mani aggiungendo piano piano tutta la farina.

5. Stendiamo l'impasto con il mattarello fino a che raggiunge l'altezza di circa 1 cm

6. Tagliamo l'impasto con dei coppapasta da 6 cm fino a non avere più impasto.

7. Mettiamo i nostri biscotti, circa una ventina, sulla placca del forno rivestita di carta da forno e inforniamo a 170° ventilato per circa 20 min.

8. Lasciamo raffreddare e serviamo. Se li volete conservare potete metterli in una scatola con coperchio, dureranno per qualche settimana.

L'etá sottile - Francesco Dimitri

Quando Gregorio incontra la Magia per la prima volta ha quattordici anni e l'infanzia gli sta scivolando di dosso come l'acqua del mare del piccolo paese del Sud dove va in vacanza. La proposta che gli viene fatta va oltre ogni immaginazione, e l'idea di diventare più potente di qualsiasi mortale sembra decisamente allettante... Se Gregorio accetta, però, dovrà nascondere a chiunque la sua nuova vita; dovrà tacere e mentire alla famiglia e agli amici di un tempo; dovrà abbandonare la sua normalità ed entrare in un mondo dove la parola è azione, e le azioni sono al di sopra di ogni giudizio. Un mondo di cambiamento costante, di pericoli mortali, di tradimento, ma dove l'amicizia è più potente della morte... Originale, spiazzante, crudo, onirico e realistico al tempo stesso, un romanzo di formazione che ci ricorda che ogni adolescente è mago, perché vuole conservare il potere dell'infanzia e trasportarlo integro nell'età adulta.

RECENSIONE

Ed ecco che l'autore anche questa volta ha fatto centro con un altro bel libro!

La storia di Gregorio e dei suoi nuovi amici apprendisti maghi risulta reale agli occhi del lettore, Dimitri ci coinvolge in modo tale da far sembrare la storia una cosa realmente accaduta o che potrebbe accadere a chiunque ed è proprio questa la magia dei libri.

Gregorio che diventa apprendista, che affronta prove difficili, particolari, che perde e trova amici, che si isola dal mondo per farne parte in maniera differente. 

Tortine alle Carote

INGREDIENTI:

200 ml di latte

100 gr di carote

80 ml di olio di semi

40 gr di mandorle (facoltativo)

120 gr di zucchero

200 gr di farina

1 fialetta di aroma all'arancia

16 gr di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

1. Come prima cosa accendo il forno ventilato a 170° e  grattugio le carote in una terrina.

2. Aggiungo il latte e l'olio alle carote e comincio a mescolare.

3. Continuando a mescolare il tutto aggiungo le mandorle, lo zucchero, la farina, il lievito e l'aroma all'arancia.

4. Continuo a mescolare bene finchè non avrò ottenuto un impasto liscio e senza grumi. Potete aiutarvi con delle fruste elettriche o manuali, ma anche con un cucchiaio andrà bene.

5. Suddivido l'impasto negli stampini dei muffin riempiendone circa 2/3. Ne verranno circa 12.

6. Infornate a 170° ventilato per circa 25 min.

7. Aspettate che le tortine si raffreddino, toglietele dagli stampini e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Alice nel paese della Vaporitá - Francesco Dimitri

Ben è un giovane londinese che soffre di allucinazioni. Per lavoro legge manoscritti. Una notte gli arriva un libro che si chiama "Alice nel Paese della vaporità". Noi con lui seguiamo la storia di Alice, un'antropologa che vive in una Londra Vittoriana che non c'è mai stata. Alice viaggia nella Steamland, una terra invasa da un gas che provoca allucinazioni e mutazioni. Una terra in cui la realtà cambia a ogni istante, in cui "giusto" e "sbagliato" sono soltanto parole, e in cui le parole stesse si trasformano in odori e sensazioni. Quella di Alice parte come una ricerca, ma si trasforma subito in una lotta per la vita e per la morte. Alice dovrà sopravvivere in una terra oscura, in cui non c'è differenza tra orrore e meraviglia. Ben legge la sua storia. E qualcosa succede anche a lui.

RECENSIONE

E' il primo libro di questo scrittore che leggo e direi che merita!

La storia è avvincente, cattura il lettore che ha voglia di scoprire come funziona la Steamland, le vaporità e cosa c'entra in tutto questo Ben. 

Alice risulta essere una guerriera nata, senza paura, anche se in questo mondo sconosciuto non è sempre facile rimanere lucidi. Meno male che la circondano degli ottimi amici che le spiegano, e ci spiegano come funziona realmente la Steamland e il mondo.

E' un'avventura che vale la pena di leggere e di certo non mi fermerò a questo libro dell'autore.