THE FIX

The Fix è una serie televisiva statunitense creata da Marcia Clark, Elizabeth Craft e Sarah Fain. Ispirata in parte alla vita di Marcia Clark e al caso giudiziario che la vide coinvolta contro O.J. Simpson nel ruolo di avvocato dell'accusa

TRAMA

Un procuratore di Los Angeles si trasferisce in Oregon dopo aver perso un caso di omicidio. Ma quando 8 anni dopo l'assassino attacca di nuovo, torna a cercare giustizia.

Non lo so che dire precisamente su questa serie.. è durata poco, sappiamo già che non ha un seguito, si conosce la storia a cui è ispirata.. quindi non lo so.. non mi ha convinta particolarmente. Carina, ma niente di che, giusto una serie estiva.

Pane nuvola (dolce e salato)

Avete presente quando si fanno delle torte dove servono solo un sacco di tuorli??? Bene! 
E gli albumi dove li mettiamo? 
Qualcuno fa le meringhe, altri frittate di verdure e albumi io ho decido di provare a fare il  così detto PANE NUVOLA.
Esistono varie versioni, io ho scelto quello con solo albumi e dolcificante (per quello dolce) e sale e spezie (per quello salato).

Ora del PANE non ha nulla! Nemmeno il ricordo.. la consistenza mi ha ricordato le caramelle spumose.. ma quelli dolci a colazione con un po' di marmellata o un po' di miele secondo me fanno la loro porca figura. 
Quelli salati mi sono piaciuti un po' meno, ma non per il sapore proprio perchè se insieme a delle verdure, o a della carne devo mangiare del pane, voglio del pane.. non quello! 
Un altro punto a loro favore è che sono sani e light, essendo solo ed esclusivamente albumi hanno un apporto calorico minimo e hanno un sacco di proteine. 

INGREDIENTI:

per quello dolce:

dolcificante a piacere (zucchero, stevia, miele, etc)

io ho scelto il miele

per quello salato

sale 

spezie a piacere 

io avevo in casa origano e cipolla liofilizzata

PREPARAZIONE:

1. Montiamo gli albumi a neve FERMISSIMA aggiungendo durante il "montaggio" gli ingrendienti supplementari.
2. Mettiamo su una teglia ricoperta di carta da forno delle porzioni (magari più belle delle mie)
3. Inforniamo a 180° ventilato per 15 minuti.

BUON APPETITO! 

Breve trattato sulle coincidenze - Domenico Dara

Gli uomini semplici, appartati nei recessi della storia, sono talvolta i cercatori più attenti, assidui osservatori delle leggi che governano il mondo. A questa stirpe appartiene il postino di Girifalco, uomo schivo e solitario, dedito a registrare, in forma di coincidenze, le epifanie del Caso, che a lui ha negato i cuntentìzzi dell'amore, offrendogli in cambio il dono di imitare le grafie altrui. Un vizio coltiva il postino di Girifalco: apre, legge, ricopia e cataloga le lettere prima di consegnarle, tracciando una geografia privata delle minute vicende paesane. E così un giorno, dal sacco della posta, spunta all'intrasàtta una lettera insolita, senza mittente, chiusa con un sigillo di ceralacca. Una carta d'amore, di quelle preferite dal portalettere, che ha tutta l'aria di nascondere un mistero. È il 1969, l'americano sta per compiere il primo passo sulla luna, e il postino, moderno Mercurio messaggero degli dei, si prepara alla sua missione: svelare una passione sciagurata e salvare Girifalco dai traffici loschi del sindaco, che vuole vendere il lussureggiante monte Covello per farne una discarica. Lingua e dialetto si fondono in questo romanzo come l'universale e il particolare, dando forma a una trama ispirata e a un carosello di personaggi.

RECENSIONE

La storia del postino di Girifalco, un po' impiccione affascina il lettore secondo me.. ma non tanto per la sua storia, che viene svelata poco a poco, ma per la curiosità di conoscere le storie degli altri.. proprio come il postino.. la curiosità è donna, si dice.. ma non sempre.. alla fine siamo tutti un po' il postino di Girifalco. 

Alcatraz. Jack Folla una DJ nel braccio della morte - Diego Cugia

Un dj italiano, Jack Folla, rinchiuso ad Alcatraz in attesa di salire sulla sedia elettrica, diffonde nell'etere musica e parole. E dai microfoni di un carcere conduce una battaglia contro l'ipocrisia e la mediocrità, lancia un appello per il cambiamento, soprattutto ai giovani. Ha poco tempo e nulla da perdere, e questo gli consente di usare un linguaggio sincero fino alla brutalità. Nei 260 giorni che precedono l'esecuzione, Jack ci lascia la testimonianza di uno sguardo sul mondo franco e spietato, cui nulla e nessuno può sottrarsi.

NOTE A MARGINE

pag. 16              la carezza è un ponte tra due abissi di solitudine

pag. 50              ogni secondo di vita in più è un secondo di morte in meno

pag. 74              le donne che arrossiscono ancora andrebbero protette come le foche monache e le betulle nane. Chi sa ancora arrossire è una macchina del sesso guidata da un'educanda inglese dell'Ottocento.

pag. 114                una lucciola sola in aperta campagna, fa pena. Ma un esercito di lucciole di notte fa invidia al sole

pag. 130               un uomo solo che guarda il muro è un uomo solo. Ma due uomini che guardano il muro è il principio di un'evasione.

RECENSIONE

Pur conoscendolo già.. pur avendolo sentito parlare, solo, tramite Youtube..  resto ogni volta affascinata da Jack Folla. 
So che esistono altri libri che seguono questo..ma non mi interessano perchè ho contato con lui i giorni che gli rimanevano prima della sedia elettrica e per me Jack è morto oggi.