Pollo, pancetta e verdure

INGREDIENTI: 

Cipolla

Pomodori secchi

Zucchina

Carota

Melanzana

Pancetta a cubetti (dolce o affumicata a piacere)

Petti di pollo

Uova

Farina

Sale

Olio

PREPARAZIONE

1. Mettere in una padella un filo di olio, la cipolla tritata e i pomodori secchi tagliati a listarelle ed accendere il fuoco tenendolo piuttosto basso

2. Appena inizia a rosolare il tutto aggiungere la pancetta

3. Aggiungere una zucchina, una carota e una melanzana tagliate a julienne 

4. Alzare un po' la fiamma e fare andare senza coperchio, nel mentre tagliamo i petti di pollo a striscioline 

5. Passare gli straccetti di pollo nell'uovo e successivamente nella farina, panandoli per bene

6. Quando le verdure sono a buon punto di cottura (ed essendo tutte a julienne non mancherà molto) aggiungere gli straccetti di pollo infarinato

7. Salare il tutto a piacere se necessario e spadellare finché anche il pollo non sarà cotto 

BUON APPETITO 

L'Attraversaspecchi n.4 Echi in tempesta - Christelle Dabos

Crollati gli ultimi muri della diffidenza, Ofelia e Thorn si amano ormai appassionatamente. Tuttavia non ufficialmente: la loro unione deve infatti rimanere nascosta perché possano continuare a indagare in concerto sull'indecifrabile codice di Dio e sulla misteriosa figura dell'Altro, l'essere di cui non si conosce l'aspetto, ma il cui potere devastante continua a far crollare interi pezzi di arche precipitando nel vuoto migliaia di innocenti. Come trovare l'Altro, senza sapere nemmeno com'è fatto? Più uniti che mai, ma impegnati su piste diverse, Ofelia e Thorn scoprono che i crolli sono collegati agli echi, che sempre più spesso alterano le comunicazioni radio. Ma come sono fatti gli echi? È ciò che viene studiato all'osservatorio delle Deviazioni, un istituto avvolto dal segreto più assoluto e gestito da una setta di scienziati mistici in cui, dietro la facciata di una filantropica clinica psichiatrica dedita ad aiutare i cittadini colpiti da infermità mentale, si cela un laboratorio dove vengono condotti esperimenti disumani e terrificanti. È lì che si recheranno Ofelia e Thorn, lì capiranno tutto quello che c'è da capire e da lì proveranno a fermare i crolli e a riportare il mondo in equilibrio. 

RECENSIONE

Quarto e ultimo capitolo della saga dell'Attraversaspecchi e purtroppo anche il più brutto. 

Le avventure di Ofelia e Thorn sono un po' tirate per i capelli. Già con il terzo libro sembrava fossimo a corto di idee su come proseguire, con questo ne abbiamo avuto la conferma. 

La mia idea è che il terzo ci poteva stare per finire una trilogia, il quarto potevamo risparmiarcelo e il secondo resta il migliore.

L'ultimo Elfo - Silvana De Mari

In una landa desolata, annegata da una pioggia torrenziale, l'ultimo Elfo trascina la propria disperazione per la sua gente. Lo salveranno due umani che nulla sanno dei movimenti degli astri e della storia, però conoscono la misericordia, e salvando lui salveranno il mondo. L'elfo capirà che solo unendosi a esseri diversi da sé - meno magici ma più resistenti alla vita non solo sopravviverà, ma diffonderà sulla Terra la luce della fantasia. 

RECENSIONE

Un libro per tutti mi vien da definirlo. 

Una storiella leggera ma piena di significato e che tocca molti temi importanti quali l'amicizia, l'onestà, la fedeltà, il destino e soprattutto la libertà individuale.

Una lettura piacevole e molto scorrevole.

Consigliato.