Il lago di cristallo - Maeve Binchy

A Lough Glass, paesino adagiato nel romantico e incontaminato paesaggio d'Irlanda, la vita scorre lenta e tranquilla. Ma la scomparsa della giovane e bella moglie del farmacista getta un alone di mistero e di inquietudine sulla vita degli abitanti del villaggio: anche se il corpo della donna non viene rinvenuto, si preferisce credere che Helen si sia suicidata gettandosi nelle acque del lago di cristallo. Ma anni dopo la figlia di Helen riceve una misteriosa lettera che rivela un inquietante segreto.

RECENSIONE

Kit è ancora una ragazzina quando sua madre  sparisce e tutti pensano che sia morta nel lago. Solo qualche tempo dopo però Kit riceve una misteriosa lettera da una vecchia amica di sua madre , con cui successivamente terrá una intensa corrispondenza , che le racconta di lei e di quanto sua madre l'amasse. 
Le amicizie, le avventure, le delusioni e gli amori di Kit ci vengono raccontati con uno stile molto fluido ed entusiasmante che non ci da respiro. Un bel libro, abbastanza intricato  e allo stesso modo semplice e solo a volte un po' scontato da fargli guadagnare 5 stelline.

Salame di cioccolato

Buono, economico, sfizioso e velocissimo da preparare... non c'è altro da aggiungere..!

INGREDIENTI

300 g biscotti secchi

150 g burro

200 g cioccolato fondente

2 cucchiai di rum

2 uova

100 g zucchero

PREPARAZIONE

1. sbriciolare i biscotti
2. sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lasciatelo raffreddare.
3. Quando il burro sarà morbido lavoratelo in crema con una spatola, aggiungendo a mano a mano lo zucchero, le uova, il cioccolato e il rum.
4. Amalgamate bene il composto ottenuto e versatelo nella ciotola dove avete sbriciolato i biscotti e mescolate
5. avvolgere l'impasto nella carta da forno e poi nella carta stagnola e metterlo in frigorifero almeno 2 o 3 ore.

Come un dolce ben riuscito - Maeve Binchy (2003)

Cathy Scarlet e Tom Feather hanno deciso di mettere in piedi la più grande agenzia di catering di Dublino. Il loro progetto è frutto di un attento studio e ci sono tutte le premesse per sfondare, non ultima un'ottima intesa fra i due soci. Ma amici e parenti non sono così entusiasti e decidono di mettere loro i bastoni tra le ruote. Primi fra tutti i genitori di Tom che rifiutano la scelta professionale - e personale - del figlio. Poi i rispettivi partner di Cathy e Tom estremamente sospettosi dell'eccezionale accordo tra i due. E quando i rovesci del destino si fanno sentire, ciò che resta più saldo è il lavoro di Cathy e di Tom e non i legami affettivi, ritenuti fino allora inattaccabili da tutti.

RECENSIONE

Cathy, Tom e la Scarlett Feather sono i protagonisti di questo libro. L'autrice ci fa vivere un anno accanto a loro in cui accadono veramente parecchie cose piacevoli e non. 

La fine la si intuisce già dalle prime pagine,  ma è bello vivere gli sviluppi della storia momento per momento. 3 stelline sono meritate.

Esperimenti di felicità provvisoria - Matteo B. Bianchi (2006)

Mao è un uomo in crisi, abbandonato dalla sua ragazza e insoddisfatto del proprio lavoro, Elvis è un giovane che sta affrontando con fatica un lutto, Valentina è una scrittrice di successo che ha deciso di cambiare vita, Marco è un giornalista underground affascinato dal mondo delle celebrità letterarie: quando i loro percorsi arriveranno a incrociarsi, le conseguenze saranno imprevedibili. Per ciascuno sarà l'inizio di un periodo inebriante e concitato, una fase di sperimentazione nella quale il desiderio di andare contro le convenzioni sembra prevalere sull'obbligo asfissiante di seguirle.

NOTE A MARGINE

2	Vorrei sotterrare qualcosa di prezioso in ogni posto dove sono stato felice e poi, una volta diventato vecchio, brutto e povero, potrei sempre tornare a estrarlo e ricordare.

RECENSIONE

Questo llibro mi ha proprio delusa... avevo letto delle belle recensioni e invece non mi ha proprio colpita.
All'inizio l'autore ci racconta la vita dei quattro protagonisti,  i loro lavori e i loro legami. Poi ci spiega come si conoscono tra loro.......e poi cade nella banalità più totale! 
Qualcuno commenta il libro dicendo che è una sorta di riflessione sulla propria vita che più  o meno tutti fanno intorno ai quarantanni... alcuni dicono che é un libro sul rimettersi in gioco e che nella vita non é mai troppo tardi.... non so, di sicuro sono argomenti che vengono trattati nel libro nel susseguirsi delle vicende, ma che non sono sufficienti a rendere il libro interessante ai miei occhi.

Cheesecake al burro di arachidi

Un po' dolce e un po' salato... BUONA!!!!

INGREDIENTI:

130 g di burro 

250 g di biscotti secchi

400 g di philadelphia o simile

3 uova

120 g di zucchero 

1 bustina di vanillina

150 g di burro di arachidi

PREPARAZIONE:

1. Accendere il forno a 160°

2. Tritare i biscotti con il burro fuso e metterli nella teglia ricoperta di carta da forno. Pressarli bene per creare uno strato compatto e mettere in freezer.

3. Mettere in un frullatore tutti gli altri ingredienti e frullare il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto liquido.

4. Tirare fuori la teglia dal freezer e versare sulla base il nostro composto.

5. Infornare per circa 50 min.