INGREDIENTI:
150 g farina
120 g zucchero
2 uova
100 g burro
10 g lievito per dolci
2 pere
60 g cioccolato fondente
1 cucchiaino di gocce/scaglie di cioccolato
PREPARAZIONE:
1. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, ci vorranno circa 2 minuti
2. Continuando a mescolare aggiungere il burro sciolto, la farina e il lievito. (se il composto è troppo duro aggiungete 2 cucchiai di latte)
3. Tagliare a pezzottoni le pere e il cioccolato e aggiungeteli al composto.
4. Versare l'impasto in uno stampo da 22cm rivestito di carta da forno e aggiungeteci le gocce o scaglie di cioccolato.
5. Infornate a forno caldo 175° per circa 40 min.
BUON APPETITO
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