Sfogliatelle con ricotta e Nutella

Ingredienti:

Ricotta

Nutella (o marmellata)

Pasta sfoglia

Burro

Zucchero

Preparazione:
1. taglia la pasta sfoglia in 3 strisce
2. imburrare ogni sfoglia e sovrapporle
3. arrotolare la tripla sfoglia ottenuta dal lato corto
4. mettere in freezer per circa 1 ora
5. togliere dal freezer e tagliare il rotolino a rondelle spesse circa 1 cm
6. stendere ogni cerchio di pasta sfoglia cercando di renderlo conico
7. unire ricotta e nutella in modo da creare una specie di mousse e farcire i conetti ottenuti (se lo si fa con la marmellata basterà mettere un cucchiaino di ricotta e uno di marmellata direttamente nei conetti di pasta)
8. chiudere i conetti di pasta sfoglia, spolverizzarli di zucchero e infornarli a 180° per 20 min 

BUON DESSERT! :)