Torta allo yogurt

Per misurare gli ingredienti useremo un vasetto di yogurt

INGREDIENTI:

2 vasetti di yogurt

3 vasetti di farina

2 vasetti di zucchero

mezzo vasetto di olio

3 uova

mezza bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

1. Accendere il forno a 250° statico

2. Mettere tutto insieme in una ciotola e amalgamare bene con delle fruste

3. Mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata o in una in silicone

4. Infornare a forno caldo per 30 minuti

5. Decorare a piacere.

Io qui l'ho fatta per la festa del papà ma lo zucchero a velo l'ho messo che la torta era ancora tiepida e quindi si è sciolto.

Non avevo capito niente - Diego De Silva

Vincenzo Malinconico è un avvocato napoletano che finge di lavorare per riempire le sue giornate. Divide con altri finti-occupati come lui uno studio arredato con mobili Ikea, chiamati affettuosamente per nome, come fossero persone di famiglia. È stato appena lasciato dalla moglie, ma cerca con ogni mezzo di mantenere un legame con lei e i due figli adolescenti. Un giorno viene improvvisamente nominato difensore d'ufficio di un becchino di camorra detto "Mimmo 'o burzone" e, arrugginito com'è, deve ripassarsi il Bignami di diritto. Ma ce la fa, e questo è solo il primo dei piccoli miracoli che gli capitano. Il secondo si chiama Alessandra: la pm più bella del tribunale, che si innamora di lui e prende a riempirgli la vita e il frigorifero. E intanto Vincenzo riflette sull'amore, la vita, la delinquenza, la musica: su tutto quello che attraversa la sua esistenza e la sua memoria, di deriva in deriva.

RECENSIONE

Mi è piaciuto anche se ci sono troppe digressioni, troppi giri di parole inutili per la storia, troppi pensieri sparsi, ma la storia è carina e divertente. Diciamo che si lascia leggere bene, è scorrevole e ci si riesce ad immedesimare bene nel personaggio dell'avvoccato. 

Torta al cacao con panna

INGREDIENTI

Per il pan di Spagna:

4 uova

150 g zucchero

120 g farina

30 g cacao

8 g lievito per dolci

Per la farcia:

Caffè

Liquore al caffè

500 ml di panna da montare

100 g di latte condensato

Scaglie/gocce di cioccolato

PREPARAZIONE

1. Accendo il forno a 180° statico.

2. Metto le 4 uova in una ciotola e comincio a montarle

3. Senza mai smettere di montare aggiungo lo zucchero, la farina, il cacao e il lievito

4. Metto l'impasto in una teglia con la carta da forno, cerco di livellarlo in modo che non ci siano bolle d'aria o grossi dislivelli e inforno per 10/15 minuti.

5. Quando è cotto sforniamo e lasciamolo raffreddare.

6. Raffreddato il pan di Spagna lo tagliamo, ne tagliamo 2 forme più grandi e 2 più piccole uguali. (nel mio caso io ho tagliato 2 cuori più grandi e 2 cuori più piccoli perchè era la torta per San Valentino) sta di fatto che in qualsiasi modo tagliate il pan di Spagna vi devono risultare degli avanzi di torta per poterli sbriciolare.

7. Preparo la bagna al caffè con il caffè e il liquore al caffè.

8. Preparo la farcia con la panna e il latte condensato montando il tutto con le fruste elettriche.

9. Ora assemblo la torta mettendo una base grande di pan di Spagna, la bagno con la bagna al caffè che ho preparato, metto uno strato di crema, le scaglie/gocce di cioccolato e l'altra base grande di pan di Spagna.

10. Il primo strato è pronto, ora bagno e metto la crema

11. Metto la base piccola di pan di Spagna sopra la torta che ho appena creato, seguo lo stesso procedimento, quindi: bagno il primo pan di Spagna piccolo, metto la crema, le scaglie/gocce di cioccolato, l'altro strato di pan di Spagna piccolo, lo bagno e lo ricopro di crema.

12. Ora con il pan di Spagna avanzato, lo sbriciolo e lo metto al centro del pan di Spagna piccolo e intorno a quello grande (se guardate le foto capirete meglio dove posizionarlo) 

13. Mettete la farcia avanzata in una sac-a-poche con la punta che preferite e decorate la torta, decorate i lati, la base e la parte sopra.

Mettetela in frigo fino al momento di servirla

Volo di notte - Antoine De Saint-Exuperie

Fabien, giovane pilota, sorvola pianure e montagne dell'America del Sud sul suo biplano per portare a termine la missione affidatagli dal responsabile Rivière, che lo segue via radio dall'aeroporto di Buenos Aires. Siamo agli albori dei collegamenti aerei internazionali e librarsi tra le nuvole comporta un rischio di vita ma regala anche emozioni fuori dal comune. Quando un uragano porta fuori rotta il biplano le sorti del coraggioso Fabien sono segnate: il serbatoio del carburante sempre più vuoto, i messaggi con l'aeroporto sempre più difficili. Eppure oltre alla certezza della fine c'è solo la risolutezza del giovane aviatore, deciso a non fermarsi. E a godere anche in quel momento del senso di meraviglia per ciò che osserva sotto di sé e sopra le nuvole. Antoine de Saint-Exupéry, conosciuto dai lettori di tutto il mondo per Il Piccolo Principe, ebbe una vita intensa e sorprendente, contraddistinta dalla passione per i voli aerei e dalla voglia di superare ogni limite, proprio come il protagonista di questa storia.

RECENSIONE 

Poche pagine, ma per me illeggibili.. mi è risultato pesante e infinito e non l'ho finito. 

Muffin al vapore

INGREDIENTI:

2 uova

125 g di zucchero

50 g di olio di semi

50 ml di acqua

260 g di farina

10 g di cacao

8 g di lievito vanigliato

PREPARAZIONE:

1. Come prima cosa metto 1,5 L di acqua in una vaporiera e accendo il fuoco.

2. Verso le uova, lo zucchero, l'olio e l'acqua in una ciotola e li monto con lo sbattitore elettrico.

3. Aggiungo poco alla volta la farina e il lievito al composto continuando a sbattere

4. Metto la metà dell'impasto in 6 pirottini e li metto a cuocere nella vaporiera. Ricopro il coperchio della vaporiera con un panno da cucina pulito, chiudo la vaporiera e li lascio cuocere per 15 minuti senza mai aprire il coperchio.

5. All'altra metà impasto aggiungo i 10 g di cacao e faccio la stessa cosa, metto l'impasto in 6 pirottini che lascerò poi cuocere al vapore per 15 minuti senza mai aprire il coperchio della vaporiera.

Nella foto vedete che i muffin bianchi sono diversi dai marroni. I muffin al cacao sembrano "scoppiati", ma è quello il risultato che dovete ottenere, i muffin devono scoppiare per essere cotti al punto giusto.

Potete anche farli tutti senza cacao aggiungendo vari coloranti alimentari in modo da farli arcobaleno.

La chiave di Sarah - Tatiana De Rosnay

 

È una notte d'estate come tante altre, a Parigi. La piccola Sarah è a casa con la sua famiglia, quando viene svegliata dall'irruzione della polizia francese e prelevata insieme ai genitori. Ha solo dieci anni, non capisce cosa sta succedendo, ma è atterrita e, prima di essere portata via, nasconde il fratello più piccolo in un armadio a muro che chiude a chiave. È il 16 luglio del 1942. Sarah, insieme a migliaia di altri ebrei, viene rinchiusa nel Vélodrome d'Hiver, in attesa di essere deportata nei campi di concentramento in Germania. Ma il suo unico pensiero è tornare a liberare il fratellino. Sessant'anni dopo, Julia, una giornalista americana che vive a Parigi, deve fare un'inchiesta su quei drammatici fatti. Mette mano agli archivi, interroga i testimoni, va alla ricerca dei sopravvissuti, e le indagini la portano molto più lontano del previsto. Il destino di Julia si incrocia fatalmente con quello della piccola Sarah, la cui vita è legata alla sua più di quanto lei possa immaginare. Che fine ha fatto quella bambina? Cosa è davvero successo in quei giorni? Quello che Julia scopre cambierà per sempre la sua esistenza.

RECENSIONE

Un libro molto bello e toccante.

La storia dei campi di concentramento la conosciamo tutti, ma questa è scritta in maniera diversa. Non è chi è stato deportato a parlare ma una giornalista che, apparentemente, sembra non c'entrare nulla con tutta la vicenda, deve solo scrivere un articolo a riguardo, ma questo la condurrà ad indagare su ciò che è successo alla piccola Sarah e alla sua famiglia e ci porterà con lei in questo viaggio. 

Un libro consigliatissimo.

Mega Quiet Book - IL LIBRO

Siamo arrivati all'ultimo post 😔 di questo progetto infinito ma a mio parere bellissimo.

Mi sono divertita tanto e sono davvero molto soddisfatta del lavoro finito. Speriamo che anche il mio piccolino apprezzi 😀

E' arrivato il momento di costruire il nostro libro!

Il mio primo libro è formato da 3 blocchi di pagine quindi per iniziare a costruirlo prendo il blocco centrale.

Apro la copertina con le facciate esterne rivolte verso il basso e le interne verso l'alto, metto sopra il secondo blocco di pagine (5-6-7-8) aperto nel centro e faccio coincidere il centro del blocco con il centro della copertina.

Cucio seguendo la cucitura e rafforzando con il punto avanti e indietro le due estremità

E il nostro primo blocco di pagine è cucito.

Ora cuciamo gli altri due, allo stesso modo ai lati di quello centrale.

Posiziono il primo blocco a sinistra e cucio sempre seguendo la cucitura centrale e rafforzando gli estremi.

Poi posiziono a destra il terzo blocco di pagine e cucio allo stesso modo. 

Cuciti tutti e tre i blocchi di pagine alla copertina del libro il risultato dovrebbe essere questo.

Qui purtroppo la cucitura centrale non coincide con quella esterna perchè quando ho cucito la copertina non sono stata molto attenta a far coincidere bene l'interno con l'esterno. Fa nulla.. lo imparo per la prossima volta.

E così il libro è finalmente finito!

Ora vi lascio qualche foto degli altri due libri che però non hanno 3 blocchi di pagine ma 4 ciascuno. quindi non ho potuto usare lo stesso metodo per far combaciare le pagine, quindi ho aperto la copertina come per il libro 1 poi ho preso il secondo blocco di pagine e l'ho cucito appena a sinistra della cucitura centrale e il terzo blocco di pagine appena a destra. Gli altri due blocchi quindi il primo e il quarto a sinistra e destra degli altri due.

Ecco le foto che magari capite meglio il procedimento.

Spero vivamente che questo progetto vi sia piaciuto, che l'abbiate seguito con entusiasmo e che vi siano venuti degli splendidi libri per i vostri piccolini o da regalare a bimbi a cui volete bene.

Ci vediamo presto.

Vi abbraccio

ALi